Tag Archives: hoteles
Gastronomía, nutrición e innovación

Gastronomía, nutrición e innovación

Desde hace varios años se han ido incorporando progresivamente criterios nutricionales en la oferta gastronómica de los hoteles. Una muestra de ello nos la da el Foro de Wellness que se celebra cada año en marzo en la ITB en Berlín, donde la Nutrición es tratada ya como uno de los principales pilares del turismo […]

Read more
El ciclo de vida de las tres moratorias canarias

El ciclo de vida de las tres moratorias canarias

La semana pasada fue aprobada en el Parlamento canario la tercera moratoria turística canaria, esta vez con carácter indefinido en el tiempo, es decir, que se convierte en una moratoria permanente para los establecimientos turísticos cuya construcción prohíbe. ¿Qué evolución han tenido los parámetros sociales y económicos (demanda, oferta, tasa de paro, población, etc.) desde […]

Read more
Moratoria versus Desarrollo Sostenible (6-A)

Moratoria versus Desarrollo Sostenible (6-A)

6ª parte: Planificación turística 2012-2020 Parte A: Planificación estratégica y diferenciada por Isla Desde el punto de vista de la planificación legislativa del futuro económico, Canarias se encuentra actualmente en un momento muy importante: Se está tramitando la renovación de la ley que determina las posibilidades de futuro crecimiento turístico en el archipiélago. Dicha ley […]

Read more
Gran Canaria, ¿destino de 5 estrellas gran lujo?

Gran Canaria, ¿destino de 5 estrellas gran lujo?

Últimamente se habla mucho de la categoría hotelera de cinco estrellas gran lujo (5GL) por ser la única excepción a la prohibición de construir nuevos hoteles (moratoria) en su segunda versión actual, prorrogada hasta final de año. En diciembre se aprobará la tercera moratoria, que, según el anteproyecto, volverá a limitar la excepción tan sólo […]

Read more
El aumento del paro y la prórroga de la prohibición de construir hoteles (2)

El aumento del paro y la prórroga de la prohibición de construir hoteles (2)

2ª parte: Prórroga de la Ley de Medidas Urgentes, ¿dónde quedó la urgencia? A final de abril, durante los mismos días en que la 1ª EPA del 2012 confirmaba la nueva tendencia al alza del paro, en el Parlamento de Canarias se aprobaba la prórroga de la Ley de Medidas Urgentes (2ª moratoria), la cual […]

Read more
La oferta hotelera internacional crece, se moderniza y evoluciona

La oferta hotelera internacional crece, se moderniza y evoluciona

Así es. Si nos fijamos en la oferta hotelera de nuestros principales competidores podemos apreciar crecimiento (en cuanto a cantidad), modernización (en cuanto a instalaciones y equipamientos hoteleros) y evolución (en cuanto a conceptos vacacionales), factores en los que Gran Canaria no está dando la talla. En posts anteriores se exponían las impresionantes inversiones realizadas […]

Read more
Moratoria versus Desarrollo Sostenible (2 de 6)

Moratoria versus Desarrollo Sostenible (2 de 6)

2ª parte: Los depredadores del territorio En la primera parte del artículo se propuso la derogación de la actual moratoria turística. Sin embargo, esto no es tan sencillo. ¿Cuáles serán las dificultades con las que se encontrarán los planificadores en el proceso de derogación de la moratoria, es decir, de la prohibición de edificar establecimientos […]

Read more
Nuestro futuro turístico inmediato: ¿se ha planificado para lo que se avecina? (2 de 3)

Nuestro futuro turístico inmediato: ¿se ha planificado para lo que se avecina? (2 de 3)

  2ª parte: Los segmentos de alto gasto, los costes salariales y la amabilidad Además de las importantes inversiones hoteleras que se están produciendo en el Oriente Medio y en el norte de África (tratado en la primera parte del artículo), hay otros factores en los que otros destinos han adquirido una ventaja competitiva: Poder […]

Read more