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Nutrición 1960-2020: en busca de la dieta ideal

Nutrición 1960-2020: en busca de la dieta ideal

Esta semana se ha celebrado el Día de la Nutrición y quizás este año tenga un sentido más importante que nunca: estamos saliendo del confinamiento, algunos con unos kilos de más y con ganas de encontrar una dieta ideal para volver al peso normal, la cual debe ser saludable y un modo de nutrición permanente, […]

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Pirámides de Nutrición, ¿cuál refleja la dieta más saludable?

Pirámides de Nutrición, ¿cuál refleja la dieta más saludable?

En esta semana se celebra el Día Nacional de la Nutrición, por lo que trato un tema relacionado con la búsqueda de una «pauta dietética ideal» (sea para la «operación bikini» en primavera o a largo plazo): las pirámides de la alimentación saludable. En este post se exponen algunas pirámides de alimentación correspondientes a diferentes […]

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