28. Sep, 2010 
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¿Es correcto afirmar que nuestro producto turístico sol&playa está agotado y que hay que “crear productos alternativos al sol&playa”? (el término “alternativos” utilizado en su sentido de absoluta diferenciación) En el siguiente artículo se interpretan los matices de esta afirmación y la validez de la misma como afirmación global. Se considera que el ciclo de […]
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Antonio Garzón BeckmannNacido en Las Palmas de Gran Canaria. Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales (Universidad de Passau, Alemania), Máster de Nutrición y Dietética (Universidad de León) y Diplomado en Turismo TEAT (UNED). Dedicado al turismo y la hostelería canaria en el área de Dirección de Alimentación & Bebidas y Dirección de Hotel. Colaborador habitual con la prensa digital local y nacional con artículos de la actualidad turística. Fundador y Gerente de NutriHotel.
Ganador del Premio SerTurismo Innovación 2009 con el proyecto:
"Especialización dietética de un hotel vacacional: guía práctica para la hostelería"