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ITB 2015 (1): Los elementos de satisfacción del cliente alemán

ITB 2015 (1): Los elementos de satisfacción del cliente alemán

Crónicas de la ITB 2015 (1ª parte) Durante la ITB 2015 y en el marco del “Country Briefing España 2015: El conocimiento de la demanda”, Sabine Bartsch, Directora de la división de Consultoría y Gestión de Calidad para los hoteles del Grupo TUI, expuso una interesante ponencia sobre las claves de la satisfacción de los […]

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Nutrición saludable en la hostelería vacacional

Nutrición saludable en la hostelería vacacional

El pasado mes de febrero en la sección «El guiri se queja»(presentada por Santi Álvarez) del programa de Radio Canarias Bungalow 103 fue comentada como sigue una carta de queja que una turista había enviado al programa: «Hoy queremos contarles la carta que nos escribió una seguidora acerca de la comida en determinados establecimientos. Aunque […]

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Hoteles concepto de turoperación: nuevas marcas y evoluciones

Hoteles concepto de turoperación: nuevas marcas y evoluciones

En el marco de la pasada ITB tuvo lugar un debate sobre tendencias turísticas en el mercado alemán organizado por la Oficina Española de Turismo en Berlín, en el que participaron Pablo Caspers (Airberlin), Stefan Nigg (GfK) y Oscar Palacios (TUI Alemania). Éste último comentaba: «..la tendencia está en las nuevas marcas [..] Poner la […]

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ITB 2014 (2): Mercado emisor alemán y un eslogan manido

ITB 2014 (2): Mercado emisor alemán y un eslogan manido

Esta segunda parte del post sobre cuestiones seleccionadas de la feria turística ITB trata algunas tendencias destacadas del mercado emisor alemán, basadas en los estudios Reiseanalyse 2014 del FUR y ADAC Reise-Monitor 2014, así como la caducidad del eslogan «I need Spain». Análisis del mercado alemán: Reiseanalyse 2014 En el marco de la ITB 2014 […]

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ITB 2014 (1): Tendencias globales y competidores turísticos

ITB 2014 (1): Tendencias globales y competidores turísticos

En este post destaco algunas cuestiones seleccionadas de la feria turística ITB 2014 que se celebró en Berlín a principios de este mes de marzo. La primera parte trata sobre tendencias turísticas globales y la evolución de algunos destinos competidores, mientras la segunda parte está dedicada a la evolución de conceptos hoteleros y las tendencias […]

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¿Sol y playa en decadencia?

¿Sol y playa en decadencia?

Desde que la ministra española de Medio Ambiente en el 2004 afirmara que “el modelo turístico de sol&playa tiene los días contados” a menudo hemos oído declaraciones en esa misma dirección: que si el sol y playa está acabado, que no hay potencial de crecimiento de clientes de sol y playa y que, como estrategia, […]

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Los hoteles-concepto

Los hoteles-concepto

Durante los últimos años se puede observar una tendencia hacia una mayor segmentación de productos vacacionales con el fin de lograr una diferenciación a través de la tematización o especialización. Muchos hoteleros han reconocido la mayor fragilidad comercial de un “hotel-todo para todos”, siempre abierto a  todas las tendencias que vayan surgiendo en el mercado […]

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Crónicas de la ITB 2012 (y5): Estands

Crónicas de la ITB 2012 (y5): Estands

5ª parte: Orientación del estand: ¿hacia el negocio o la promoción? Termino el post sobre aspectos destacados de la ITB 2012 con una reflexión acerca de la orientación del estand de Canarias en esta feria. En esta edición del 2012 el pabellón de Canarias fue criticado por una parte del sector que consideraba que el estand […]

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Crónicas de la ITB 2012 (4): Wellness

Crónicas de la ITB 2012 (4): Wellness

4ª parte: Wellness-Trends 2012   Esta parte trata de las tendencias en el turismo wellness. En la anterior parte de este post había destacado que los viajes de wellness son en Alemania la tercera tipología turística (8,8% de cuota), después del sol&playa (56,7%) y los tours/giras vacacionales (14,4%), según el Reisemonitor 2012 del ADAC, aunque una […]

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Crónicas de la ITB 2012 (3): Alemania

Crónicas de la ITB 2012 (3): Alemania

3ª parte: El mercado emisor alemán En esta tercera parte del presente post destaco algunas cifras y tendencias del país anfitrión de la feria ITB, Alemania. En el 2011 el turismo alemán ha crecido en Canarias un 17%, alcanzándose los 2,7 millones de visitantes de este mercado emisor (de un total de 10,3 millones de […]

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Crónicas de la ITB 2012 (2): Destinos emergentes

Crónicas de la ITB 2012 (2): Destinos emergentes

2ª parte: Evoluciones de destinos del Mediterráneo Posiblemente los temas más comentados en la feria ITB fueron la creciente importancia de la tecnología en el turismo (sobre todo la información móvil a través de tablets y smartphones), las incógnitas turísticas para el 2012 acerca de Egipto y Grecia y las repercusiones del accidente del Costa […]

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Crónicas de la ITB 2012 (1): Europa

Crónicas de la ITB 2012 (1): Europa

1ª parte: Factores de influencia turística en Europa Durante este mes se celebró en Berlín una nueva edición de la feria turística ITB. En el presente post (de 4 partes) destaco algunas impresiones sobre diversas cuestiones de la actualidad turística. En esta primera parte trato algunos factores de influencia turística en Europa; la segunda parte […]

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